栽培季節　　

    阿魏菇菌絲的生長適溫為５℃～３２℃，在溫度為２５℃的環境中生長最快，其子實體生長的溫度以８℃～１５℃為佳。栽培阿魏菇時一般在９～１０月制作菌袋，１１月至翌年４月進行出菇管理。　　　

    栽培場所及栽培方式　　

    栽培場所可利用農村的閑散房屋（進行適當改造），如果是地下工程（人防地道、國防工程、地下室）配備了光源和通風設施，也可以作為栽培場所。阿魏菇以塑料袋熟料栽培為主，在栽培場所內既可以單層擺放在地面上栽培，也可以進行墻式栽培，還可以擺放到多層菇架上栽培，以提高菇房單位面積的利用率。不論采取哪種擺放形式栽培阿魏菇，周圍環境一定要清潔衛生、無蟲害、無污染，還要用硫磺熏蒸處理。栽培區域內要通風良好，空氣要清新、干燥。　　

    栽培原料　　

    常用的材料有棉子殼、木屑、甘蔗渣、麥草、稻草、麩皮等，再配以碳酸鈣、磷礦粉等礦物質，這些材料均要求新鮮、無霉變、沒有受潮結塊。　　

    培養基配方　　

    ①雜木屑７８％、麩皮２０％、碳酸鈣１％、磷礦粉０．９５％、酵母片０．０５％；②棉子殼７８％、麩皮２０％、碳酸鈣１％、磷礦粉０．９５％、酵母片０．０５％；③甘蔗渣７８％、麩皮２０％、碳酸鈣１％、磷礦粉０．９５％、酵母片０．０５％。　　　

    菌袋制作及菌絲培養　　

    阿魏菇菌袋可采用低壓聚乙烯塑料袋，規格為１５厘米×２８厘米或１７厘米×３３厘米，裝袋工藝可參照香菇有機栽培的裝袋方法，滅菌、接種、培養技術可參照杏鮑菇的有機栽培工藝。　　

    出菇管理　　

    阿魏菇菌袋在２５℃左右的溫度條件下培養１～１．５個月后，菌絲即可長滿菌袋。當菌絲長滿袋７天左右，即可進入出菇管理。先將菌袋擺放在經過殺菌、殺蟲處理過的菇床上，再用以下方法誘導出菇：一是將溫度調節到１２℃～１５℃；二是將空氣相對濕度調整到８５％～９５％；三是將光線調整到２００～１５００勒克斯；四是每天進行通風，以利于空氣對流，保持栽培空間有充足的新鮮空氣。在適宜的溫度、濕度、光線和空氣條件下，菌袋內很快就長出原基。當菌袋培養料面上出現子實體原基后，即可拔掉菌袋的棉塞和脫掉菌袋上的套環，將空氣相對濕度調整到９５％左右，促使原基繼續長大。當原基長到２厘米大小時加大通風量，空氣相對濕度降到８０％～９０％時將溫度調整到１５℃～１８℃，在此條件下培養至子實體菌蓋由內卷逐漸開始平展后采收。阿魏菇一般只收獲一次，采收完應將菌袋及時清除。